| 2009年“味美海南”餐饮系列活动之二——第六届海南韩国美食文化节开幕 |
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| 2009-05-04 17:09 文章来源：市场建设处 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
2009年“味美海南”餐饮系列活动之二
促进海南韩国饮食文化交流 推动两地发展商务经贸合作
第六届海南韩国美食文化节开幕
为积极响应省委省政府关于扩内需、促消费和促进海南国际旅游岛建设的部署精神，4月30日下午，由省商务厅与韩国旅游发展局、省酒店与餐饮协会共同主办的第六届海南韩国美食文化节在汉江婷韩国料理海口秀英店开幕。来自韩国旅游发展局、韩国饮食文化院等韩国政要商务人士及我省商务、旅游等有关部门、协会、企业及热心市民等二百余人参加了开幕式及相关活动。
作为我厅2009年“味美海南”餐饮系列国际美食文化交流版块的重要组成部分，本届美食节以促进中韩文化交流、引导健康饮食时尚为主题，内容包括韩国泡菜大赛、韩国小吃展、中韩民间文化艺术表演、中韩健康品味新概念论坛、韩国菜及韩国礼仪学习、中韩美容化妆秀、餐饮旅游项目展示及美食节系列酬宾等多项活动。
中韩嘉宾在开幕式上对海南通过与韩国开展美食文化交流，以促进两地经贸旅游合作、拉动消费和投资，共同抵御国际金融危机的举措表示肯定和支持。韩国旅游发展局广州分局局长朴忠敬对我省积极推进中韩两国经济、社会及文化等多方面交流致以感谢，并表示将积极推动海南与韩国发展商务及旅游合作。省商务厅、省旅游局、省酒店与餐饮协会及承办企业相关负责人也对活动的组织目的、主题及开展方式进行了说明。美食节还特别邀请了韩国饮食料理专家、韩国饮食文化院金院长（ kim soo jin）至我省参加活动。除当日在现场指导和演示外，金院长将在其后活动中进行“韩国美食与健康”及“韩国礼仪礼节”等专题讲演。
美食节开幕式之后开展了几项最受市民欢迎的活动——韩国泡菜制作百人比赛、中韩民间文艺表演和韩国小吃展。由于宣传和发动比较充分，泡菜制作比赛激发了广大市民的参与热情、不仅时尚年轻一族踊跃报名，不少传统中年主妇也赶来一试身手，十个小组百余人同时开赛，现场如同韩国辣酱，火红热闹，香味袭人；精心准备的韩国小吃展则展现了各式精美的韩国传统美食，吸引了广大市民驻足流连，增强了海南市民对韩国美食的了解和兴趣；海南大学韩国留学生及我省有关团体则为美食节献上了具有浓郁民族特色的舞蹈等节目，为美食节增添了文艺文化气息。
本届海南韩国美食文化节将持续到五月底，期间还将举办中韩健康品味新概念论坛、韩国菜及韩国礼仪学习、餐饮旅游项目展示、美食节酬宾促销等各种活动。作为历年来形式最多样、内容最充实、交流最全面、参与人数最多的一届海南韩国美食文化节，本届活动将进一步推动我省政府和企业携手共同抵御金融危机，推进海南国际旅游岛建设，也将有助于增进海南与其他国家和地区的商务交流，更好地促进海南对外招商引资和区域经济发展。
 
 
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